お刺身でっせ！
最近、釣りにもあまり行ってません。
魚も捌いていません。
この前釣ったイシモチは、唐揚げと塩焼きにしてもうた。
少し前まで、いいペースでお捌きの練習していたのに．．．。
っと言うことで、少し前に捌いたお魚を見て思い出し復習してみましたっ！
コレはアジっす。 奥のはタコねっ。
この捌き方は、筋肉料理人さんのブログを見て覚えました。
なかなか、旨そうでしょ〜。 アジ釣りに行くと、５０匹は堅いですよっ！
続いてイサキです。 イサキは千葉の小湊でよく釣りますね〜。
小さいイサキは、『うりんぼ』と呼ばれます。 そぅ！イノシシのうりんぼのコトですよ。
小さいうちは、模様が似てるからかなぁ〜 ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉ
旬のときは、うりんぼサイズで１匹９００円とかでスーパーに並んでますね！
1匹９００円ですよっ．．．！？。 メチャ高いっす。
釣ればあんなに釣れるのに。 誰か買ってちょ！(笑）
今年は最悪の釣果に見舞われたヤリイカです。
釣り船に乗ると、船代11,000円。 交通費やら飯代・宿泊費を入れると
20,000円は超えるんですよっ （つД｀）゜。
それでいて、2杯しか釣れないと1杯10,000円でっせ〜(涙）。
んで、スーパーで買ったサヨリちゃん。
師匠のブログを見ながら捌いたけど、全く足元にも及びませんでした．．．。
このサヨリ…。 腹黒い魚ですが、サッパリして美味しい魚ですよね！
昔、浦安の鉄鋼団地裏で はんぺんで良く釣りましたっ！
最近行ってないけど、まだ釣れるのでしょうか？？
これは、GWに娘が初船出して釣ったシロギスです！
当日は結構なウネリで、ヤバイと思いましたがな〜んのそのっ。
船酔いもせず、元気に遊んでました。 船長に怒られたんですよ(爆）
このシロギス。 淡白で美味しかったですよっ！
自分でも、納得の一品。 結構うまく捌けました。 (≧▽≦)ノ ﾔｯﾀﾈ！
その他にも、ヒラメにマダイなんてのもあるんですが、今年また釣ったら
徐々にUPしていきます。
とりあえず、次の連休はまたイシモチになりそうですよ >゜lll)))彡 ＞>
おしまい
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