下ごしらえ
2007年06月08日(金曜日)
今日は長野から弟が突然来ましたので、酒を飲みまくって酔ってます・・・。
なので簡単な記事でどうもすみません〜。
今日は自己流捌きの記事を書く予定でしたが、簡単に終わります(笑）
ウマズラハギですが、捌き方が良く分からないので筋肉料理人さんのブログを参考に
捌いてみましたっ！
あってるかどうか分かりませんが、ここまではどうにか出来ました＾＾
そして三枚おろし〜。
ささっと次はイサキですぅ〜。
この手の魚は何とか慣れてるので上手いもんだと思います・・・。
そしてウマズラとイサキの切り身を自分なりに切り終えたつもり・・・。
今日はすでにコマセを撒きそう〜。
飲みすぎました・・・。
おしまい
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わんこ写真：Digital Image Studio 410319【ふぉとさいく】
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