スカンくん仲間入り
暇だったので、ブラ〜っとスカンクシュリンプを買ってきました。
水合わせは一応、慎重に時間をかけてじっくりと・・・。
そして新しい世界に解き放ちました〜。 いらっしゃ〜い
しかし、サンゴに抱きつくもんだからポリプが縮んでしまいます。
そのうちサンゴも慣れてくれるでしょう。
今日はすごい雷と大雨により、うちの中はエアコンをかけっ放しでありました。
にも関わらず、うちの中の湿度がかなり高いと思うのです。
外は雨降りとは言え、こんなものなのでしょうか(笑）
もしかしてうちの水槽は蓋ナシだし、水の蒸発も1日2ℓ近いからではないのかなぁ？
もしそうなら、蓋も考えないとねぇ・・・。
おしまい
3点盛り
今日の千葉県は雷が鳴り響き、滝のような大雨が降ってました。
今は遠くでゴロゴロが聞こえますけどね。
水曜日に釣った魚の『男の魚の料理』が完結していないのでＵＰしたいと思います(笑）
金曜日に簡単に下ごしらえを流しましたが、今日も簡単に盛りつけを流しますねっ。
やっぱりお刺身と言ったら、姿造りがいいと思うので、
3枚におろしたイサキくんに竹串を打ちます。
そしてツマと大葉を敷き、おろしたておいた身を切り盛り付けていきます。
ここまでは、オレもなんとなく上手になってると自己満足してる訳なんですが、
いざ盛り付けて行くとビシッと決まらず、やり直したりしちゃってます
それでも、一週間に一度は刺身を造るため昔に比べると断然に良くなりました。
昔は魚を捌くには捌きますが、手際が悪く自分の体温が魚の身に乗り移り、
身はボロボロで生暖かくって食べられませんでしたもん。
でも・・・。 もう少し上手になりたい今日この頃です
これから、スカンクシュリンプでも買いに行こうっと。
おしまい
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