ワカサギの天ぷら
2009年01月13日(火曜日)
これ。 おととい牛久沼で釣ったワカサギの天ぷら。
なんかワカサギに見えなくない
牛久沼産のワカサギなので、泥臭いかな？っと思いきや、
臭みもなくサクサクのふんわりでとても美味かった
あまりに美味いので娘と二人、爆食いしました。
よくよく見るとその半数のワカサギは卵を持ってるんですね。
牛久沼漁協では諏訪湖産のワカサギの活卵を孵化させて
稚魚を放流し増やしているそうです。
その孵化したワカサギの親魚が産卵し、ワカサギがどんどん増えるって
凄いことですよね。
牛久沼と言えば、ブラックバスがたくさんいて、ワカサギなんか増えないんじゃない？
って思いますが、やはり生命の力って侮れません。
水質も少しづつ改善されて、稚魚の育つ環境も整ってきてるんですね。
こうして人と自然が共存できれば、いろんな生物が戻ってくるかもしれません。
鮎や鮭が近くの川を泳ぐ姿が見れる日も来たりして・・・。
手賀沼にもワカサギが繁殖とかね・・・。
そうそう、牛久沼のワカサギは親魚の産卵保護のため、
１月２１日（水）より禁漁期間に入るそうです。
釣りに行こうと思っている方はお早めに
おしまい
なんかワカサギに見えなくない
牛久沼産のワカサギなので、泥臭いかな？っと思いきや、
臭みもなくサクサクのふんわりでとても美味かった
あまりに美味いので娘と二人、爆食いしました。
よくよく見るとその半数のワカサギは卵を持ってるんですね。
牛久沼漁協では諏訪湖産のワカサギの活卵を孵化させて
稚魚を放流し増やしているそうです。
その孵化したワカサギの親魚が産卵し、ワカサギがどんどん増えるって
凄いことですよね。
牛久沼と言えば、ブラックバスがたくさんいて、ワカサギなんか増えないんじゃない？
って思いますが、やはり生命の力って侮れません。
水質も少しづつ改善されて、稚魚の育つ環境も整ってきてるんですね。
こうして人と自然が共存できれば、いろんな生物が戻ってくるかもしれません。
鮎や鮭が近くの川を泳ぐ姿が見れる日も来たりして・・・。
手賀沼にもワカサギが繁殖とかね・・・。
そうそう、牛久沼のワカサギは親魚の産卵保護のため、
１月２１日（水）より禁漁期間に入るそうです。
釣りに行こうと思っている方はお早めに
おしまい
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わんこ写真：Digital Image Studio 410319【ふぉとさいく】
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